Selasa, 16 Februari 2021

Resep Sambel Teri Kacang

 

Bahan Membuat Sambel Teri Kacang : 

  • 1.5 ons kacang tanah digoreng 
  • 1.5 ons ikan teri jengki digoreng 
  • 1 ons cabemerah cabe ijo iris, di cuci bersih lalu tiriskan, 
  • goreng dan sisihkan Bawang merah 7 lalu iris 
  • Bawang putih 5 cincang halus 
  • 1 sereh memarkan 
  • 4 lembar daun salam
  •  Lengkuas 
  • 1 sm cabe giling 
  • 2 sm gula merah iris 
  • 1 sm gula pasir 
  • 1 st garam 
  • 1 sm asamjawa remas dengan dan sedikit penyedap

sambal teri kacang

Cara Memasak Sambel Teri Kacang :

  • Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris 
  • Masukan salam, sereh, lengkuas dan cabe gilingnya [api sedang] 
  • Setelah wangi masukan gula merah dan gula pasir 
  • Masukan air asam jawa lalu kecilkan api, masak sampai gulanya berkaramel 
  • Masukan cabe yang sudah digoreng tadi lalu angkat 
  • Setelah mulai dingin masukan kacang dan teri aduk sampai merata 
  • Sambel teri kacang siap dihidangkan dengan nasi panas

Rabu, 20 Januari 2021

Menu Makanan Paling Digemari Oleh Konsumen Katering

 

Makanan katering bisa dikatakan beraneka jenisnya. Tiap hari varian menu makanan yang berbeda-beda diperkenalkan untuk para pelanggan.

Beberapa deretan makanan di bawah ini bisa dikatakan menjadi makanan yang paling kerap dimasak oleh pelaku bisnis katering. Daftar makanan di bawah ini menjadi sebagian makanan yang juga kerap menjadi makanan favorit bagi pelanggan katering.

Daftar ini juga bisa menjadi refrensimu dalam menyusun menu untuk usaha kateringmu. Berikut daftarnya : 

1. Menu nasi paket tradisional 

Paket nasi bogana, nasi pecel tumpang kediri, nasi merah gunung kidul, nasi kuning banjar, nasi buk madura, nasi gudeg yogya, nasi gandul, dan sebagainya yaitu sebagian makanan tradisional yang banyak peminat. 

Dalam menu ini memiliki ciri khas tersendiri. Biasanya terdiri atas nasi, lauk, sayuran dan lauk tambahan. 

Tipe lauk dan ragam nasi yang membedakan nama paketnya. Misal nasi kuning atau nasi putih dengan ayam bakar atau ayam goreng. 

Kemudian ditambah dengan sayuran seperti urap-urap atau tumis daun pepaya dan tahu tempe. 

katering semarang murah


2. Masakan khas Padang 

Menu masakan khas Padang mengacu pada aneka masakan Minang yang sungguh-sungguh bervariasi dengan karakter bumbu kental dan pedas.

Semisal seperi rendang, sate padang, soto padang, kalio dan masih banyak lagi. 

Makanan  yang kerap digemari juga ada aneka gulai seperti gulai cumi, gulai ikan kakap, gulai ayam dan masi banyak menu lainnya. 

3. Masakan khas Jawa 

Menu ini terdiri dari sebagian ragam masakan khas Jawa yang seringkali diperkenalkan dalam satu golongan masakan dari daerah Jawa. 

Bisa jadi masakan khas Jawa Tengah atau Jawa Timur dengan ciri masing masing. Masakan dari Jawa Timur kamu yang khas contohnya nasi bebek madura dengan tumisan sayur. Kalau dari Jawa Tengah kamu bisa sajikan nasi timlo lengkap dengan keripik udangnya.

4. Masakan chinese food 

Masakan oriental atau chinese food yaitu makanan yang dimasak dengan gaya China yang kerap kali disajikan sebagai makanan katering. Masakan semacam cap jay, mi, ayam koloke, fu yung hai menjadi masakan yang digemari. 

5. Masakan ala barat

Masakan western yaitu masakan yang banyak mengadopsi makanan makanan dari Eropa dan Amerika, contohnya seperti steak, rollade, sup krim, kentang goreng dan sebagainya. Makanan barat yang telah dimodifikasi dan disesuaikan dengan lidah orang Indonesia bisa menjadi pilihan untuk disajikan sebagai menu makanan catering. 


Kamis, 14 Januari 2021

Catering Semarang Murah Hanya Di Dapur Pepak Food

 
Dapur Pepak Food Catering Semarang melayani jasa catering untuk pernikahan, slametan, hajatan, kenduri, prasmanan, aqiqah, nasi kotak, nasi dos dengan harga mulai dari 10rb per porsinya.

Bagi anda yang super duper padat aktifitasnya dan tidak mau repot-repot memasak untuk acara-acara hajatan, slametan, aqiqah atau snack silahkan hubungi Dapur Pepak Food Catering Semarang.

Buat anda yang berdomisili di Semarang dan sekitarnya, jika membutuhkan paket catering murah semarang, bisa menghubungi ibu yannie. Semua makanan dari Dapur Pepak Food Catering Semarang dijamin MURAH, ENAK, SEHAT dan HALAL.


dapur pepak food


Kami menyediakan bermacam-macam menu makanan untuk hidangan berat maupun hidangan ringan, serta jajanan pasar untuk snacknya. Kami sudah berpengalaman dalam menyediakan makanan prasmanan untuk wedding, atau acara-acara seminar, aqiqah, maupun pesanan nasi kotak yang lezat dan bergizi.


Hidangan lezat dengan bahan-bahan alami, sehat dan bergizi tanpa formalin dan borax serta diolah oleh tangan-tangan chef yang sudah berpengalaman dalam bidang kulineran, dijamin anda tidak akan kecewa. Sudah banyak konsumen-konsumen kami yang merasa puas dengan jasa catering semarang murah dari Dapur Pepak Food Catering Semarang ini.

catering murah semarang


Harga Paket Catering Murah Semarang Mulai Dari 10rb saja per porsinya.

Harga paket catering semarang dari Dapur Pepak Food per porsinya dibandrol mulai dari 10rb saja gaes. Harga yang murah, lezat, bergizi dan tanpa bahan pengawet tentunya menjadi point plus dalam bisnis paket catering murah semarang.


Menu menu makanan seperi sate, gulai, tongseng, nasi kotak, gudeg, oseng rica-rica, nasi tumpeng dan nasi liwet bisa anda pesan untuk acara-acara spesial anda atau untuk keperluan seminar kantor, piknik, study tour maupun untuk sedekah jumat berkah.


Informasi Pemesanan untuk paket catering murah semarang bisa melalui kontak Wa Ibu Yannie di nomor : 085742486166 untuk area kota semarang, semarang timur, semarang barat dan sekitarnya.

catering semarang murah


Daftar Menu Catering Semarang Murah Dapur Pepak Food

  • Snack Box
  • Catering Harian
  • Aqiqah
  • Paket Catering Nikahan
  • Paket Catering Mahasiswa
  • Paket Catering Ulang Tahun
  • Paket Catering Syukuran
  • Paket Catering Prasmanan
  • Paket Nasi Box / Nasi Kotak
  • Dll
paket prasmanan semarang


Menu Nasi Box MURAH, ENAK, SEHAT dan HALAL dari Dapur Pepak Food Catering Semarang

Menu Nasi Box / Nasi Kotak 1
  • Lauk Ayam Bakar
  • Lalapan (Timun dan Sambal terasi)
  • Sayur Capcay
  • Kerupuk udang
  • Nasi Putih
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 2
  • Lauk Ayam Rendang Kuning
  • Sayur Daun Singkong dan Sambal Hijau
  • Sayur Nangka
  • Kerupuk Udang
  • Nasi Putih
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 3
  • Lauk Ayam Goreng
  • Sambal Goreng Ati
  • Sayur Capcay
  • Bakmi Goreng
  • Kerupuk Udang
  • Nasi Putih
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 4
  • Lauk Ayam Asam Manis
  • Sayur Oseng-oseng soon
  • Sayur Oseng oseng Buncis
  • Kering Tempe
  • Kerupuk Udang
  • Nasi Putih
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 5
  • Lauk Ayam Goreng
  • Saus Sambal
  • Semur Bakso
  • Nasi Putih
  • Buah Segar
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 6
  • Lauk Opor Ayam
  • Sambal Goreng
  • Sayur Gudeg
  • Nasi Putih / Lontong
  • Kerupuk Udang
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 7
  • Lauk Ayam Rica-Rica
  • Lalapan Timun dan Kubis
  • Oseng-Oseng Buncis Telur
  • Kerupuk Udang
  • Nasi Putih
  • Buah Segar
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 8
  • Lauk Ayam Bacem
  • Sayur Capcay
  • Bakmi Goreng
  • Sambal goreng
  • Kerupuk Udang
  • Nasi Putih
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 9
  • Lauk Bandeng Acar / Bandeng Rujak / Semur Bandeng / Bandeng Goreng / Bandeng Presto
  • Sayur Garang Asem
  • Bakmi goreng
  • Sambal goreng
  • Kerupuk Udang
  • Nasi Putih
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 10
  • Lauk Telur Rebus
  • Sayur Gudangan atau Urap
  • Tahu atau Tempe Goreng
  • Ikan Asin atau Gereh
  • Nasi Putih
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 11
  • Lauk Empal daging sapi atau kambing
  • Sambal goreng ati
  • Sayur Capcay
  • Bakmi goreng
  • Krupuk Udang
  • Nasi Putih
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 12
  • Lauk Telur balado
  • Kering Tempe
  • Bakmi Goreng
  • Oseng Buncis
  • Kerupuk Udang
  • Nasi Putih
Menu Nasi Box / Nasi Kotak 13
  • Lauk Telur Bacem
  • Sayur Gudeg
  • Sambal Goreng Rambak
  • Bakmi Goreng
  • Kerupuk Udang
  • Nasi Putih

Menu Catering Prasmanan Semarang Murah

  • Soto Ayam
  • Sate Ayam
  • Sate Telur Puyuh
  • Perkedel
  • Tempe Goreng
  • Bakso
  • Pempek Ikan Tengiri
  • Rawon Sapi
  • Lontong Opor
  • Tengkleng Daging Kambing

Catering Semarang Murah Untuk Acara Prasmanan Pernikahan, Kenduri, Aqiqah

Jika anda membutuhkan catering semarang murah, silahkan hubungi kami melalui kontak wa dibawah ini :

Kontak WA Ibu Yannie :  call wa 085 742 486 166


Jumat, 01 Januari 2021

Resep Memasak Ayam Bumbu Kuning

 

Menu hidangan dengan bahan baku ayam tentunya banyak orang menyukainya kan bund? Salah satu favorit ibu-ibu dalam mengolah ayam yakni dengan cara diolah menjadi Ayam bumbu Kuning. Cara pengolahannya yang mudah dan praktis menjadikan menu hidangan Ayam Bumbu Kuning ini menjadi primadona.

Hidangan Ayam bumbu kuning ini merupakan masakan rumahan yang simpel dan mudah untuk dibuat. Meskinpun cara pengolahannya sederhana, namun cita rasanya yang dihasilkan sungguh nikmat tiada terkira.

resep ayam bumbu kuning

Untuk membuat menu makanan Ayam bumbu kuning ini anda hanya menghaluskan beberapa bumbu dan merebus ayam saja kok bund, yuk ikuti tahapan-tahapan berikut ini untuk memasak Ayam bumbu kuning !

Persiapan Bahan

  • 1 Ekor ayam, boleh ayam negeri maupun ayam kampung
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai kemudian memarkan
  • 400 ml air

Persiapan Bumbu Halus

  • 8 Siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • kunyit secukupnya
  • jahe secukupnya
  • lengkuas secukupnya
  • 30 gr gula jawa
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada bubuk
Bahan-bahan bumbu halus tersebut kemudian digiling hingga halus. Selanjutnya setelah selesai menyiapkan bahan-bahannya langkah selanjutnya adalah memasak Ayam Bumbu Kuning ini.

Proses Memasak

  • Potong ayam sesuai selera anda kemudian taruh dalam wadah/panci yang bersih
  • Masukkan bumbu halus, daun serai, daun jeruk ke dalam wadah/panci berisi ayam tersebut
  • Tuangkan air ke dalam wadah/panci
  • Masak hingga daging ayam menjadi lunak dan airnya tinggal sedikit
  • Angkat kemudian taruh dalam wadah tertutup dan simpan di lemari es
  • Setelah ditiriskan ayam siap untuk digoreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Cukup mudah bukan resep ayam bumbu kuning ini bund !
Jika anda membutuhkan paket catering semarang murah, silahkan hubungi kami ya bund !

Resep Ayam Bakar Madu

 

Menu olahan dari bahan utama Ayam memang banyak sekali. Mulai dari ayam bakar madu, ayam goreng dengan bumbu kuning , ayam ingkung dan masih banyak lagi.

Untuk resep memasak kali ini adalah memasak bahan baku ayam menjadi sajian Ayam Bakar Madu yang lezat. Bagaimana step-stepnya? simak resep ayam bakar madu dari cateringsemarangmurah.com ini

resep ayam bakar madu


Persiapan Bahan :

  • 2 paha ayam bagian atas, tanpa tulang 
  • 1 sendok makan air jeruk lemon 
  • 1 siung bawang putih, kemudian parut 
  • 1 sendok teh madu 
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan minyak sayur

Bahan Pelengkap :

  • 1 buah jeruk navel, kupas kemudian dipotong-potong
  • 50 gram lobak, kemudian potong kecil-kecil memanjang

Bahan Taburan :

  • 1 tangkai daun ketumbar
  • 1 sendok makan air jeruk lemon

Proses Memasak :


Cara memasak ayam bakar madu yakni bahan-bahan diatas tadi dicampurkan semua, aduk sampai rata kemudian simpan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas kurang lebih selama 1 jam. Setelah itu daging ayam dipanggang sampai berwarna kecoklatan sambil dioles-oleskan bumbu sampai merata.
Setelah dipanggang ayam bakar madu siap dihidangkan, selamat mencoba bund !